|
Bedrijfsuitje, Groepen & Bedrijven |
|
Koken, Eten & Genieten.
Deze drie thema’s staan centraal bij De Kookacademie. We bieden u een leuke avond uit voor collega’s, vrienden, familie of zakelijke contacten.Onze sfeer is informeel en u raakt gemakkelijk met elkaar aan de praat. Na het bereiden van uw uitgekozen menu, met uiterst verse ingrediënten gaat u aan tafel en kunt u genieten van het diner.
Kookstudio de Kookacademie is beschikbaar voor groepen van 15 tot 100 personen.Door onze all inclusief formule zijn onze prijzen zijn vooraf duidelijk, geen extra kosten dus.
Iedere twee maanden passen wij ons seizoensmenu aan aan het jaargetijden en het aanbod van de markt aan.Het menu is niet standaard. Het is een suggestie. We bepalen samen met u wat het menu voor uw onvergetelijke avond zal worden.Onze huiswijnen zijn toegankelijk voor iedereen, van kenner tot wijnliefhebber.
Natuurlijk kunnen wij bij ieder menu een bijpassend wijnarrangement verzorgen.
Kijk hieronder naar onze verschillende thema menu's. De Chef geeft altijd de voorkeur aan ons seizoensmenu. Omdat de producten die in het seizoen zijn altijd van top kwaliteit zijn en daarom door ons geselecteerd worden.
Wat zijn de mogenlijkheden?
 |
|
Seizoensmenu 3, 4 of 5 gangen
In dit menu respecteren we de ingrediënten van het seizoen. In Mei en begin Juni hebben we weer de echte Hollandse asperges. Rond de kerst maken we een rondje over de wildvelden en door de bossen voor de paddenstoelen. Iedere kok kijkt uit naar de seizoensproducten, ieder product heeft zijn eigen charme.
|
|
|
|
Tapas
Tapas betekent letterlijk deksel en de eerste tapas waren stukjes brood, die men op een wijnglas legt om het glas schoon te houden.
Tegenwoordig zijn Tapas snacks maar in een verscheidenheid die geen enkel ander land kent. De beste smaken samengebracht uit alle windstreken van de hele wereld. Van Japan tot Scandinavie tot het traditionele Spanje.Zowel warm als koud geserveerd.
|
 |
|
High tea
De high tea word nogal eens verwisseld met de afternoon tea. Wij nemen de high tea, dit is het drinken van verschillende soorten thee met zelf gemaakte hapjes. Eerst hartig en daarna zoet, zoals zalmsandwiches, quiche, scones en bonbons.
En voor de liefhebber het goede van de afternoon tea want daar mag een wijntje bij gedronken worden |
|
|
|
Japanse keuken
Tijdens deze avond reizen we af richting het verre Japan. Dat bekend staat om haar sushi en haar verse vis en vlees gerechten met veel kruiden en specerijen. We proberen vandaag niet alleen een tongstrelend gerecht te maken, maar zeer zeker ook een kunstwerkje op het bord want hier staat de Japanse keuken natuurlijk bekend om.
Houd u van de Japanse insteek en wilt u ook een kunstwerk van mondvermaakjes maken dan is dit zeker iets voor u.
|
 |
|
Italiaanse keuken
Dit is een workshop waar de Italiaanse gerechten worden bereid. De Italiaanse keuken is eigenlijk geen keuken. Het is een samenstelling van vele streekgerechten uit de verschillende Italiaanse provincies.
Wild u zich ook in de wereld van pasta, risotto en tiramisu storten dan is dit uw keuze. |
|
|
|
|
Vraag nu je informatie aan via het Contactformulier!
|
Bedrijfsuitje
