Dit buffet is een zeer uitgebreide mix van diverse Italiaanse streekgerechten. De Italiaanse keuken bestaat uit eenvoudige gerechten die bestaan uit verse ingrediënten. Het buffet is uitstekend geschikt om in meerdere gangen te dineren. U bepaalt zelf uw tempo van uw diner. De warme gerechten zullen zeer gewaardeerd worden door de fijnproevers onder u. Heerlijke visgerechten, maar ook een smakelijk vegetarisch taartje met heerlijke seizoensgroenten. Wij maken daarvoor gebruik van Hollandse seizoensgroenten en geven hier een Italiaanse twist aan. De tiramisu is een optioneel dessert.

Diverse luxe salade´s
Verschillende worst en ham soorten
Verschillende pesto´s en olijven

Primo piatto
Tagliatelle: Fijne brede pasta slierten met een mengsel van 3 kazen

Secondo piatto
Saltimbocca romana
(Geplette kalfsoester met parmaham en mozerella)
Lams hachee gesmoord in rode wijn en rozemarijn
Pangafilet met saus chardonnay
Scampi´s met een pittige tomatenknoflooksaus
Lasagne bologneser
Timballo alla teramana
(Italiaans groentengercht met crepes en 4 soorten sappige groenten)
Aardappelen met knoflook en rozemarijn

Dessert
Huisgemaakte tiramisu
(Dit is extra bij te bestellen om het buffet compleet te maken)

Heeft u interesse in een van onze buffetten, combinaties van buffetten of wilt u meer informatie?
Schroom dan niet en neem contact met ons op